Cozinha da Clara餐厅Cozinha da Clara Restaurant

在Rosa酒莊, Cozinha da Clara餐厅主理葡萄牙美食, 采用本地及时令食材, 但亦不忘Bergqvist家族的美食传统; 使用Clara祖母留传下来的食谱。 行政总厨Pedro Cardoso在杜罗区已工作了超过十年。为配合菜单, 酒莊的酿酒师精心挑选了一份酒单; 主要提供Rosa酒莊的葡萄酒, 但亦有其他选择, 如Sophia及Jorge在上杜罗区生产的’Passagem’及’Poeira’葡萄酒。