Cozinha da Clara餐廳Cozinha da Clara Restaurant

在Rosa酒莊, Cozinha da Clara餐廳主理葡萄牙美食, 採用本地及時令食材, 但亦不忘Bergqvist家族的美食傳統; 使用Clara祖母留傳下來的食譜。 行政總廚Pedro Cardoso在杜羅區已工作了超過十年。為配合菜單, 酒莊的釀酒師精心挑選了一份酒單; 主要提供Rosa酒莊的葡萄酒, 但亦有其他選擇, 如Sophia及Jorge在上杜羅區生產的’Passagem’及’Poeira’葡萄酒。